Organisme porteur du support
Association ÉTAP Santé - Pôle Ressource Pédiatrique
BARBIER Laetitia
Coordinatrice nutrition
l.barbier@polepediatrique.re Thème
- Alimentation
- Diversification alimentaire
Type de support
- Guide
Portée du support
- Régionale
Cadre d'utilisation
- Information / Sensibilisation
Accessibilité du support
- Libre accès
Population ciblée
- Enfants de 0 à 3 ans
- Parents
- Personnes en situation de précarité ou de vulnérabilité
- Professionnels de la santé
- Professionnels de la petite enfance
- Professionnels du social
Objectifs du support
Les deux "Petits guides de l'alimentation Péï 4 à 12 mois et 1 à 3 ans" ont été conçus de manière complémentaire et ont pour objectifs :
- D'actualiser et harmoniser les pratiques et discours autour de l'alimentation du jeune enfant des professionnels de la petite enfance : santé de ville, structures d'accueils et PMI, classes passerelles...
- Proposer des recommandations sur la diversifcation alimentaire adaptées aux habitudes locales de l'ile de La Réunion
- De diffuser et favoriser la mise en pratiques des recommandations en matière de diversification alimentaires par les parents de jeunes enfants
- De valoriser le patrimoine alimentaire local et le fait-maison
Description du support
Ces deux guides, conçus par l'association Etap-Santé, qui porte Le Pôle Ressource Pédiatrique sont complémentaires.
Ils reprennent les recommandations diffusées par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour les jeunes enfants de 4 mois à 3 ans. Dans ces supports, les messages sont adaptés aux habitudes des habitants de l'ile de La Réunion.
Le premier support : « Petit guide de l'alimentation Péï - 4 à 12 mois » , composé d'une vingtaine de pages, aborde l'ensemble des étapes de la diversification alimentaire de 4 à 12 mois
Tout au long du guide des idées recettes à partir de produits réunionnais sont proposées.
Le deuxième support : « Le petit guide de l'alimentation Péï - 1 à 3 ans », composé d'une trentaine de pages, présente des conseils sur l'alimentation ainsi que sur d'autres sujets impactant le développement des enfants tels que : le sommeil, les écrans, l'activité physique et l'estime de soi.
Ils reprennent les recommandations diffusées par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour les jeunes enfants de 4 mois à 3 ans. Dans ces supports, les messages sont adaptés aux habitudes des habitants de l'ile de La Réunion.
Le premier support : « Petit guide de l'alimentation Péï - 4 à 12 mois » , composé d'une vingtaine de pages, aborde l'ensemble des étapes de la diversification alimentaire de 4 à 12 mois
- Diversification top départ - de 4 à 6 mois
- Introduction des nouvelles textures - à partir de 6/8 mois
- Le menu de bébé - vers 8 mois
- Evolution des textures
- Bébé a-t-il assez mangé ?
- A table avec bébé
- Que faire si bébé refuse un aliment ?
- Le menu de bébé - 10/12 mois
- Les aliments à éviter
- Idées recettes
Le deuxième support : « Le petit guide de l'alimentation Péï - 1 à 3 ans », composé d'une trentaine de pages, présente des conseils sur l'alimentation ainsi que sur d'autres sujets impactant le développement des enfants tels que : le sommeil, les écrans, l'activité physique et l'estime de soi.
1. La première partie « Accompagner les repas de mon enfant », dédiée à l'alimentation, permet notamment de découvrir :
- Comment choisir des aliments variés et adaptés à l'enfant afin de partager des repas agréables en famille,
- Comment reconnaître lorsqu'un enfant a assez mangé et lorsqu'il à faim, ainsi que les aliments à éviter,
- Comment accompagner les difficultés liées à l'alimentation.
2. La deuxième partie : « Accompagner le quotidien de mon enfant » présente des conseils pour accompagner au mieux son enfant sur les sujets suivants :
- Le sommeil,
- L'utilisation des écrans,
- Jouer et bouger avec son enfant,
- Aider son enfant à avoir confiance enlui.
Ces deux guides illustrés, renvoient vers des vidéos sur la diversification alimentaire (proposées par Santé publique France, par le Pôle Ressource Pédiatrie…) ainsi que des articles pour permettre aux parents d'approfondir certains sujets.
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Modalités de diffusion / d'utilisation :
Ces supports peuvent être téléchargés en version numérique ou imprimés en version papier. Dans ce cas, seul les frais d'impressions sont à prévoir.
Ils peuvent être remis aux professionnels réunionnais travaillant auprès des jeunes enfants (secteur sanitaire, social, accueil jeune enfant) afin qu'ils puissent le diffuser auprès des parents.
Cela permet également de sensibiliser les professionnels eux-mêmes à ces nouvelles recommandations.
Ils peuvent également être diffusés au cours d'interventions auprès des parents, notamment lors d'ateliers parents organisés au sein des PMI et des crèches.
Il sont également diffusable à l'ensemble des populations habitants en outre-mer.
Les supports sont disponibles en accès libre sur le site internet du Pôle Ressource Pédiatrie : https://www.polepediatrique.re/prevention-et-nutrition#petite-enfance
Projet dans lequel s'insère le support
Les missions du Pôle Ressource Pédiatrique, porté par l'association Etap-Santé, se répartissent autour de trois axes majeurs : le surpoids et l'obésité, la prévention et la nutrition, et les pathologies chroniques de l'enfant.
Au cours d'ateliers organisés auprès de parents ainsi que de formation auprès de professionnels de crèches, plusieurs constats ont été observés :
Au cours d'ateliers organisés auprès de parents ainsi que de formation auprès de professionnels de crèches, plusieurs constats ont été observés :
- Une confusion et une désorientation des parents concernant les recommandations nutritionnelles pour leurs enfants,
- Une méconnaissance des recommandations nutritionnelles chez les professionnels de la petite enfance au sujet de la diversification alimentaire.
- Un livret recette bébé peï : format papier et numérique,
- Des capsules vidéos pédagogiques (3 à 5 min),
- Une page internet dédiée (qui rassemble l'ensemble des outils, et ressources),
- Des formations de professionnels de terrain aux recommandations sur ladiversification alimentaire (en e-learning),
- Une mallette pédagogique avec tout le matériel nécessaire pour animer des ateliers nutrition auprès de parents de jeunes enfants sur le thème de la diversification alimentaire.
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