Organisme porteur de l'outil
Santé publique France
Statut de la structure / de l'organisme
- Organisme ou Établissement à caractère public
Thème
- Alimentation
Cadre d'utilisation de l'outil
- Information / sensibilisation
Type d'outil
- Autres
Catégorie d'outil
- Numériques
Couverture géographique
- Nationale
Population ciblée
- Population générale
Ages
- Tous
Sexe
- Les deux
Contexte
La fabrique à menus est un outil développé par Santé publique France dans le cadre du PNNS. Il a été mis à jour avec les nouvelles recommandations du PNNS 4.
Objectifs
L'objectif de la fabrique à menus est de proposer des idées de menus équilibrés, respectant les recommandations nutritionnelles du PNNS 4 tout en prenant en compte les préférences alimentaires de l'utilisateur.
Le but est de permettre à l'utilisateur d'accéder plus facilement à une alimentation équilibrée, de saison dans des cotntraintes de temps et de budget.
Le but est de permettre à l'utilisateur d'accéder plus facilement à une alimentation équilibrée, de saison dans des cotntraintes de temps et de budget.
Description
La fabrique à menus est disponible sur le site internet mangerbouger.fr Pour commencer à générer des menus équilibrés, vous pouvez soit répondre à des questions sur vos habitudes alimentaires soit accéder directement à des idées de recettes sans les personnaliser.
Pour paramétrer un menu, cliquez sur "commencer", vous devez alors renseigner :
- le nombre de personnes pour lesquelles vous voulez préparer les repas ( de 2 à 16 personnes)
- si vous manger de tout ou que votre régime alimentaire exclus la viande de porc ou la viande de manière générale
- si vous voulez des recettes pour l'entrée, le plat et/ou le dessert
- si vous désirez prendre le temps de cuisiner ou non
- le nombre de repas par jour (midi et/ou soir)
Une fois ces informations renseignées, vous avez également la possibilité de définir des objectifs à accomplir pour améliorer votre alimentation et atteindre les recommandations du PNNS. Ainsi, vous pouvez rentrer les objectifs suivants :
- consommation journalière de fruits et légumes
- consommation hebdomadaire de féculents complets et de légumes secs riches en fibres, de poisson et de viande
La fabrique à menus génère alors des menus et recettes équilibrées pour toute la semaine en fonction des paramètres que vous avez selectionné et de la saisonnalité. Si une des idées de recettes proposées ne vous plait pas, vous avez la possibilité d'en selectionner une autre.
Pour chaque plat proposé, vous pouvez visualiser le détail de la recette avec la liste d'ingrédients, le temps de préparation, le nutriscore et les valeurs nutritionnelles de la recette.
Enfin, vous pouvez créer un compte pour sauvegarder vos menus, les recettes associées, vos objectifs et ainsi suivre l'évolution de l'atteinte de ceux-ci.
- Modalités de diffusion / d'utilisation : La fabrique à menus est disponible uniquement en ligne sur le site internet mangerbouger.fr