Le réseau des acteurs du PNNS est une référence nationale pour les entreprises et collectivités qui s'engagent dans des actions de prévention en nutrition

Forum Nutrition santé à Offemont

Organisme porteur du projet
Ville d'Offemont
96 Rue Aristide Briand
90300 Offemont
BOYER Emeline
Responsable de la Communication et de l’Informatique
03 84 26 91 92
contact@mairie-offemont.fr
Thème
  • Alimentation
  • Activité physique
  • Sédentarité
  • Bien-être
Périmètre du projet
  • Lieux publics
Couverture géographique
  • Commune
Période du projet
  • Depuis 2012 - 1 journée par an
Population ciblée
  • Population générale
Ages
  • 3-6 ans
  • 6-12 ans
Sexe
  • Les deux
Nombre de bénéficiaires
  • 4 écoles de la grande section au CM2 - 343 enfants
Type d'activité
  • Information / Sensibilisation
Contexte
Le forum nutrition santé a lieu chaque année depuis 2012 dans le cadre de la fête du goût. Cette action s'est poursuivie dans le cadre du renouvellement de la signature de la charte PNNS en 2019.
Objectifs
L'objectif général est de promouvoir les recommandations du PNNS auprès des enfants. La commune veut répondre aux questions des enfants en matière de santé de manière concrète, ludique et interactive
Le but est que toutes les classes de la commune passent sur le forum dans la même journée, ce qui nécessite d'avoir un nombre suffisant d'intervenants et de thématiques abordées pour pouvoir faire passer les classes en petits groupes.
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Forum Nutrition santé à Offemont
Description
La commune d'Offemont a organisé un forum nutrition santé dans le cadre de la Fête du Gout pour les enfants inscrits dans les écoles.
Pendant cette journée, ils  ont eu l'occasion de rencontrer des professionnels de la santé, de l'alimentation et du bien-être, d'avoir accès à de la documentation et de participer à des animations pédagogique.
Dans le cadre de la nutrition, les activités suivantes ont été proposées :
  • Une association locale, l'association CLÉ, a fait bouger les enfants autour d'un parcours sportif particulièrement apprécié par ces derniers.
  •  Également sur le plan de l'activité physique, un professeur d'éducation physique et sportive est venu leur expliquer les bienfaits de l'activité physique au travers d'un exercice pratique et d'une vidéo d'illustration. 
  • Une diététicienne a monté un atelier sur l'importance du fait-maison, au travers d'un exercice de lecture d'étiquettes et de la dégustation de compotes industrielles et fait-maison. 
  • Sur un stand dédié aux supers pouvoirs du corps humain, les enfants ont notamment pur comprendre le fonctionnement et l'importance du système digestif. L'animation était assurée par l'association du Pavillon des sciences, avec des mannequins pour illustrer les propos. 
  • L'eau a également été mise à l'honneur avec un stand dédié sur le cycle de l'eau animé par l'association Activa Sciences. Ce fut l'occasion de rappeler aux enfants la recommandation du PNNS sur l'importance de l'hydratation en valorisant la consommation de l'eau du robinet. 
  • Pour faire le lien entre l'offre alimentaire du territoire et les modes de production, un apiculteur est venu exposer aux enfants comment le MIEL de la MIEL (Maison Intercommunale de l'Enfance et des Loisirs) d'Offemont, lieu où se déroule le forum, est produit. 
  • Une professeur de yoga proposait 3 mini ateliers permettant de travailler la respiration, les postures physiques puis la relaxation.

Par ailleurs, des ateliers en prévention santé (hygiène bucco-dentaire, gestes qui sauvent, recyclage et valorisation des bouchons en plastique, atelier bien-être autour du consentement et du rapport au corps) ou encore des ateliers autour de l'éveil musical étaient proposés.

A l'issue de cette journée, les enfants sont repartis avec un sac contenant une pomme bio, d'un producteur local, et de la documentation autour du PNNS. Ce sac est distribué par la commune afin de contrôler les informations données aux enfants. Les supports de communication du PNNS étaient affichés sur le forum. 


Afin que toutes les classes puissent passer sur le forum dans la même journée et que les ateliers se déroulent bien, les élèves sont séparés en 2 ou 3 groupes de 5 à 9 élèves. Chaque classe passe dans 3 ateliers différents. Le choix des ateliers se fait en fonction du niveau scolaire. Un roulement est effectué chaque année afin d'éviter que les enfants ne refassent les mêmes activités. Il est donc nécessaire d'avoir une diversité d'intervenants et de thématiques abordées pour accueillir toutes les classes. Une réunion avec les partenaires et les intervenants est réalisées en amont du forum afin d'organiser la journée. Comme cette action existe depuis des années, cette réunion n'a pas nécessairement lieu tous les ans.
Leviers et freins
  • Réseau pour avoir des intervenants intéressants qui reviennent chaque année
  • Intervenants doivent adapter leur contenu en fonction du niveau scolaire des élèves afin de pouvoir recevoir toutes les classes
  • Réputation de l’action permet de mobiliser les intervenants et les enseignants
  • Régularité de l’action permet de mieux mobiliser les intervenants : une journée toujours à la même date
  • Diversité des thématiques abordées et des ateliers proposés
  • Mise à disposition d’une salle adaptée à recevoir un forum avec du matériel
  • Enseignants très volontaires pour participer au forum - La pérennité de cette action aide à cette mobilisation et à la confiance accordée par les équipes enseignantes
  • Le forum s’inscrit dans le contexte national de la semaine du gout et dans l’organisation par la commune d’un forum grand public qui a lieu le week-end qui permet de promouvoir le fait-maison
  • Nombre de classes participantes limité à cause du format sur une journée scolaire (8h40-11h30 et 13h40-15h30) - Toutefois la commune arrive à faire participer toutes ses classes de la grande section au CM2
  • Transport des élèves – n’est pas un frein à Offemont car la plupart des enfants viennent à pied, escortés par leurs professeurs et des parents d'élèves
  • Forte organisation et planification nécessaire en amont de la journée - mobilisation d’une personne à plein temps pour l’organisation du forum pendant plusieurs mois
  • Eléments de communication : Rapport et bilan
    Site internet de la commune
    Articles dans le magazine d’information communale VIV’OFF avant le forum
    Article de compte-rendu de l'action dans ce magazine
    Communication auprès des parents via le cahier de correspondance
  • Partenaires : Tous les intervenants présents lors du Forum : CPAM – SDIS du Territoire de Belfort – Activa Sciences – Caroline Phan, professeure de Yoga – Isabelle Mougel, diététicienne – Association CLÉ – Recuplast – Pavillon des sciences – Mandala’s Mass – Music Park
  • Financeurs : Préfecture de Belfort dans le cadre du programme « réussite éducative »
  • Financement : 1 000 - 4 999 €

  • Outils et moyens :
    Pour le transport, la plupart des classes viennent à pied au forum. Ils sont alors encadrés par des agents de la ville et des parents d'élèves. Seuls les élèves d'une école maternelle sont transportés par un bus géré par les services communaux.

    Le budget permet de financer :
    - les indemnités des intervenants – une grande partie sont bénévoles
    - le repas des intervenants
    - les sacs en papier et le cadeau (fruit de saison) donnés aux élèves avec de la documentation gratuite mise à disposition par l'IREPS et par la commune
    - l'impression de supports de communication (faux diplômes d'apprenti pompier, affiches, recettes de cuisine…)

    La ville met à disposition la salle des fêtes et ses équipements permettant de recevoir les ateliers et les élèves dans des conditions idéales. D'autres coûts indirects sont à prendre en considération (chauffage de la salle, temps de travail des employés en charge du transport des enfants et du matériel, de l'installation de la salle, temps de travail de la personne en charge de l'organisation…).
     
  • Indicateurs d'évaluation : Retour oral des intervenants et par mail des enseignants.
  • Résultats : Les retours sont très positifs, voici quelques témoignages des enseignants :
    • « De façon unanime, c'était super. Tout le monde est enthousiaste, alors au nom de toute l'équipe un grand Merci. Beau travail !! »
    • « Le forum santé a été cette année aussi une belle réussite (…) Cette année, de nouvelles compétences ont complétées le groupe des animateurs "habituels". Les enfants ont certainement apprécié de faire de nouvelles activités. »
    • « Je vais pouvoir faire un retour en classe de ce que nous avons appris »
  • Reproductibilité :
    Ce type d'action est facilement reproductible dans une ville de taille comparable ou plus petite que la commune d'Offemont (4000 habitants, 4 écoles, 340 élèves), à condition de pouvoir s'appuyer sur un réseau d'intervenants de qualité et de dédier une personne à l'organisation de ce forum.
    Le fait d'avoir un lieu adapté facilite l'organisation logistique de l'événement.
    Dans une plus grande ville, il parait difficile de pouvoir réaliser ce genre d'action à grande échelle. En effet, plus il y a d'élèves à accueillir plus il faut d'ateliers pour pouvoir recevoir tout le monde sur une journée. Il faut donc une plus grande salle et mobiliser plus d'intervenants. Il serait envisageable, pour une plus grande ville, de réaliser la même action sur plusieurs jours, à condition de pouvoir mobiliser les intervenants dans la durée.
    Du point de vue de la commune d'Offemont, à partir d'un grand nombre de classes à accueillir, il parait plus pertinent de réaliser les interventions en classe directement afin de minimiser les coûts et les contraintes d'organisation.
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