Les projets du Réseaux d'Acteurs PNNS

Seniors en forme : activité physique adaptée, marche et alimentation à Tarbes

Organisme porteur du projet

Ville de Tarbes

Place Jean Jaurès
65000 Tarbes

BELLIDO Marielle

CCAS - Responsable du service seniors

05 62 44 47 69

seniors.animations.ccas@mairie-tarbes.fr

Thème

Alimentation
Activité physique
Sédentarité

Périmètre du projet

Etablissements d'accueil du public sans hébergement à vocation sociale

Couverture géographique

Métropole
Urbain

Période du projet

Programme Trimestriel

Population ciblée

Population générale
Personnes en situation de précarité ou de vulnérabilité

Ages

60-80 ans
> 80 ans

Sexe

Les deux

Nombre de bénéficiaires

60 personnes pour les séances d’activité physique adaptée – 30 personnes pour les sessions de marche – 57 personnes pour les ateliers nutrition

Type d'activité

Information / Sensibilisation
Education / Accompagnement / Prise en charge

Contexte

Le dispositif « Seniors en forme », porté par le CCAS (Centre Communal d'Action sociale) de la ville de Tarbes, existe depuis plusieurs années. Il fait suite à un travail, en 2015, avec le pôle gériatrique de l'hôpital de Tarbes impulsé par la consultation fragilité (à laquelle a succédé le programme ICOPE). Ce programme de santé publique a pour objectif de retarder la dépendance en repérant précocement les facteurs de fragilité chez les seniors. Il a été conçu par l'OMS et est expérimenté par l'ARS Occitanie dans toute la région. Ainsi, les seniors inclus dans ce programme ont été redirigés vers les séances d'activité physique adaptée, d'atelier nutrition et d'atelier mémoire du dispositif « Seniors en forme ». Après quelques mois de test, le projet a évolué pour mieux s'adapter à la demande grandissante et au succès des activités proposées.

Objectifs

Favoriser le lien social
Favoriser le maintien à domicile et prévenir la perte d'autonomie
Maintenir et améliorer les conditions physiques
Préserver le capital santé grâce à une alimentation équilibrée

Seniors en forme : activité physique adaptée, marche et alimentation à Tarbes

Description

Le programme « Seniors en forme » propose un abonnement trimestriel pour les seniors de Tarbes ou vivant à proximité de la ville pour lutter contre la perte d'autonomie, maintenir et améliorer leur condition physique tout en créant du lien social en proposant :

Deux sessions par semaine d'activité physique adaptée (hors vacances scolaire), animées par une éducatrice sportive formée pour intervenir auprès des plus âgés. Le CCAS a ouvert 3 créneaux différents pour cette activité : le mercredi après-midi de 14h30 à 15h30 puis de 15h45 à 16h45 et le vendredi matin de 9h30 à 10h30
Une séance de marche en extérieur par semaine, le mercredi matin, encadrée par un éducateur sportif et un employé du CCAS. Pour maintenir le lien social, ces séances ne sont pas annulées en cas de mauvais temps mais remplacées par des temps d'apports de notions théoriques sur des sujets de santé.
Deux ateliers sur l'alimentation par mois, animés par une diététicienne, pour venir compléter les séances d'activité physique et mieux lutter contre la dénutrition tout en renforçant les liens sociaux. Les thèmes abordés sont adaptés aux problématiques de santé rencontrées par les seniors : contrôle du sel, alimentation et diabète, confection d'un pique-nique équilibré, …

Le CCAS propose également des ateliers avec des thèmes ayant une approche moins axée sur la santé : menu sans viande, menu de fêtes, … Ils se présentent généralement sous la forme d'un atelier cuisine à l'épicerie sociale pour de la mise en pratique concrète. Les participants cuisinent ensemble puis déjeunent ensemble.

Ce dispositif prévoit également des ateliers numériques et des séances dites de « remue-méninges », permettant de lutter contre l'isolement social, la fracture numérique et de travailler la mémoire des bénéficiaires.

L'abonnement est indexé selon les revenus de la personne et fonction du nombre d'ateliers choisis : entre 25 et 45 € par trimestre pour les tarbais (majoration pour les habitants des autres communes - tarifs saison 2023/2024). Ce cycle trimestriel est adapté aux habitudes de vie des seniors, à la fois d'un point de vue de l'engagement financier et temporel. Ainsi, ils peuvent adapter leur participation en fonction de leur rythme de vie et des éventuels imprévus.
Les séances de marche sont accessibles gratuitement (tarification 2023/2024).

Des ateliers spécifiquement dédiés à la prévention des chutes, animés par l'intervenante en activité physique adaptée sont également proposés aux personnes les plus éloignées de la pratique d'activité physique et/ou en situation de fragilité à partir de 65 ans. Ces ateliers sont développés par Le CCAS de Tarbes en partenariat avec la Maison sport santé du territoire. Chaque session propose 7 séances, des tests individuels de capacités physiques sont réalisés avant et après la session. Ainsi, les seniors pris en charge dans ce programme peuvent être par la suite redirigés vers les séances du programme Seniors en forme pour pérenniser la pratique d'activité physique et continuer à nouer du lien social. Ce dispositif supplémentaire s'inscrit dans les préconisations relatives au plan gouvernemental anti-chutes.

Pour mobiliser le public, le CCAS de Tarbes travaille différents canaux. Au début, le partenariat avec le centre hospitalier, dans le cadre du programme ICOPE, a grandement facilité la communication et les inscriptions d'autant plus que le CCAS est présent au salon des seniors. Des plaquettes, guides seniors sont produites autour du programme pour valoriser l'ensemble des dispositifs proposés par la ville de Tarbes aux ainés. Dans la région, la commune est identifiée comme lieu de ressources pour obtenir des informations sur la nutrition, ce qui attire aussi des personnes provenant des communes rurales des alentours. Des conférences sont régulièrement organisées pour diffuser de l'information et sensibiliser le plus grand nombre. Elles permettent aussi de faire connaitre les programmes comme celui de « Seniors en forme ».
Par ailleurs, la ville de Tarbes profite de la semaine bleue pour parler du dispositif, notamment lors d'une marche organisée pendant la semaine.
Ainsi, le succès du programme repose également sur le bouche-à-oreille. Le CCAS s'appuie aussi sur le réseau de professionnels de santé ou du social pour rediriger les seniors accompagnés vers les séances d'activité physique.

Pour assurer une assiduité, le CCAS incite les participants à développer le covoiturage. Les agents sont parfois amenés à aller chercher des seniors, notamment pour leur première séance afin de déclencher une inscription pérenne. Il est important de pouvoir être en capacité de réaliser des actions d' « aller-vers » pour mobiliser les seniors les plus éloignés de la pratique d'activité physique.

Freins et leviers de l'action

Implication des agents du CCAS pour le suivi de l’assiduité des participants : a permis de mettre en place du covoiturage et d’instaurer une bienveillance intra-groupe si un membre est régulièrement absent
Autofinancement de l’action permettant une visibilité sur du moyen à long terme du dispositif
Intervenants motivés et impliqués dans l’amélioration continue des séances
Création de lien social permet d’augmenter l’assiduité et de mobiliser les participants sur d’autres activités complémentaires

Financement : une partie seulement de l’action est autofinancée, manque de visibilité pour le reste des financements
Assiduité : malgré les efforts engagés par le CCAS, celle-ci n’est pas toujours au rendez-vous

Eléments de communication : Plaquette, guides seniors, Plateforme Ogénie (recense les activités pour les seniors sous la forme d’une carte interactive), professionnels relais (CH Tarbes, Résidence seniors, …), actions d’ « aller-vers », semaine bleue, conférences nutrition, salons
Partenaires : Service des sports de la ville de Tarbes – Centre hospitalier de Tarbes – Résidence autonomie de Tarbes
Financeurs : Conférence des financeurs – ARS Occitanie dans le cadre de la charte du PNNS
Financement : 10 000 - 24 999 €
Outils et moyens : Moyens matériels : salle adaptée pour les séances d'activité physique adaptée : mise à disposition par la Maison sport santé de la ville
Moyens humains : intervenants et temps de coordination et encadrement des activités d'agents du CCAS

Indicateurs d'évaluation : Nombre de séances réalisées – Taux d'inscription – Assiduité des participants – Satisfaction des participants – Amélioration connaissances en alimentation
Résultats : En 2022, le CCAS a pu organiser :
- 74 séances d'activité physique adaptée,
- 35 séances de marche avec une proposition de parcours différents chaque semaine
Ces séances ont été réparties sur 3 trimestres, de janvier à mars, d'avril à juillet et de septembre à décembre.
- 14 ateliers alimentation de mars à décembre, la crise sanitaire liée au Covid-19 a empêché la tenue des ateliers en janvier et février.
Au total pour l'année 2022, 40 personnes distinctes ont participé aux sessions d'activité physique adaptée :
- 12 personnes en moyenne pour les deux premiers trimestres aux sessions du mercredi, 15 le vendredi
- 15 personnes en moyenne pour le troisième trimestre aux sessions du mercredi, 20 le vendredi
Pour la marche, 30 personnes distinctes ont pu participer aux séances avec une moyenne de participation de :
- 10 personnes pour les deux premiers trimestres
- 15 pour le troisième trimestre
Pour les ateliers alimentation, 57 personnes distinctes ont participé. Les sessions étaient toutes quasiment pleines, la jauge étant mise à 12 personnes maximum par atelier, ce qui témoigne de la satisfaction des participants.

Les participants sont tous très satisfaits des séances, que ce soit par rapport aux intervenants, à la création du lien social et aux progrès physiques ressentis. La qualité du lien social est également mesurée par le CCAS via la participation à d'autres évènements. Le programme « Seniors en forme » a également permis de créer une véritable dynamique de groupe et un esprit d'équipe et d'entraide a été mis en place, à l'image du covoiturage.
Des relevés de données de l'activité marche sont réalisés à chaque sortie : le nombre de participants, le climat, le nombre de kilomètres effectués, la durée et la vitesse moyenne. Les résultats témoignent du niveau de motivation du groupe et des progrès accomplis.
Les seniors qui ont assisté aux ateliers cuisine repartent également avec une meilleure connaissance en alimentation (équilibre alimentaire, besoins nutritionnels des personnes âgées, produits de saison, …)
Reproductibilité : Le CCAS de Tarbes soulève trois points principaux de vigilance pour reproduire ce type de programme :
- Pour les nouveaux participants, il est pertinent de commencer par des sessions d'équilibre, cela permet d'avoir une première approche avec des progrès sur du court terme afin de mobiliser les personnes par la suite sur un engagement à plus long terme pour d'autres types de pratiques.
- Pour plus de cohérence et pour amener de la convivialité au sein des groupes, il est essentiel de pouvoir associer des ateliers sur le sujet de l'alimentation. Afin qu'ils soient pertinents, le format ne doit pas être trop théorique mais plutôt pratique afin d'amener des solutions concrètes pour que les participants puissent modifier leur comportement dans leur quotidien en fonction de leurs habitudes, de leurs contraintes, … Pour ramener des notions théoriques, le CCAS les aborde sous forme de mini-conférence, de mini-quizz ludique en début ou fin d'ateliers mais toujours couplé avec de la mise en pratique.
- Les évènements de fin d'année (fêtes de fin d'année et fin juin avec la pause estivale) sont très importants pour regrouper les participants, c'est l'occasion pour eux d'échanger et de donner envie de participer à davantage d'ateliers. Ils sont généralement organisés sous la forme de gouter ou de pique-nique conviviaux. Le CCAS s'appuie sur ces journées pour évaluer la satisfaction des participants en distribuant des questionnaires.
Le CCAS précise également que pour mobiliser les seniors sur ce type d'ateliers, il s'appuie beaucoup sur les ateliers mémoire qui ont un fort succès.

Pour la suite, la structure envisage d'investir dans un mini-bus pour pouvoir aller chercher les personnes les plus isolées.

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Autres projets

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Athlé Santé Duchère : Activité physique passerelle à La Duchère La quartier lyonnais de La Duchère a développé en partenariat avec les habitants une offre d'activité physique passerelle. Elle permet aux personnes éloignées de la pratique d'activité physique de reprendre une activité dans un cadre adapté.

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Millau, ville active du PNNS à l’école primaire Millau met en place des ateliers en nutrition dans les écoles primaires pour sensibiliser les élèves à une alimentation équilibrée et à la pratique d'activité physique régulière, cours de natation, découverte d'activité physiques autour du jeu, ateliers équilibre alimentaire, ...

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Actions en nutrition dans les écoles d'Auch Afin de donner aux enfants d'Auch les bons réflexes d'une alimentation équilibrée et d'inciter à la pratique d'activité physique avant l'adolescence, la ville met en place des ateliers nutrition à destination des classes de CM1 et CM2

Bien manger et bouger dans les écoles maternelles d’Auterive La CPAM de Haute-Garonne intervient dans les écoles maternelles du département pour sensibiliser les enfants dès le plus jeune âge à la nutrition.
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Les rendez-vous sportifs des collèges du Gers Le département du Gers propose aux collèges gersois une action pour inciter les jeunes collégiens à s'inscrire dans des clubs sportifs pour augmenter la pratique d'activités physiques. En parallèle, le département accompagne les collèges dans l'amélioration de la qualité de la restauration scolaire.

Rendez-vous Nutri'santé La ville de Narbonne propose depuis des années des rendez-vous Nutri'santé sous forme de conférences, d'ateliers échanges, de rencontres, sur des thématiques de nutrition et de santé. Depuis 2021, la maison de la nutrition de la ville propose ces rendez-vous en format vidéo.

Vivons en forme dans les écoles de Narbonne Engagée depuis des années dans la prévention de l'obésité chez l'enfant par des actions d'éducation et de prévention en nutrition, la ville de Narbonne met en place diverses actions dans les écoles.

Cuisiner fait-maison pour les écoles de Le Palais sur Vienne La cuisine centrale de Le Palais sur Vienne cuisine fait-maison les repas pour les restaurants scolaires afin d'améliorer la qualité. Cette démarche s'inscrit dans un projet global d'éducation et de sensibilisation des enfants à la nutrition.

Food Festival – La Duchère dans l’assiette Le quartier lyonnais de La Duchère a organisé en 2018 un temps fort dédié à la thématique de l'alimentation sous la forme d'un festival où différentes animations sur un mois ont été proposées aux habitants

Education au gout et nutrition santé dans les écoles et les cantines du Pays de l’Or La communauté d'agglomération du Pays de l'Or met en place plusieurs actions en nutrition dans une démarche globale d'amélioration de la restauration collective et de sensibilisation des enfants à la nutrition.

Balades et ateliers santé femmes du quartier lyonnais de Mermoz Le quartier lyonnais de Mermoz propose une fois par mois une balade bienveillante ouverte en priorité aux femmes pour allier activité physique et échange sur des sujets de santé.

Forum Nutrition santé à Offemont Chaque année, la commune d'Offemont organise un forum autour de la nutrition et de la santé à destination des enfants des écoles de la commune. De nombreux ateliers autour de ces thématiques y sont animés par un réseau de partenaires.

Application enform@Lyon L'application lyonnaise qui connecte la ville à vos baskets. La ville de Lyon a développé une application pour rendre la pratique de l'activité physique accessible à tous, n'importe où et n'importe quand. L'application guide l'utilisateur sur une multitude de parcours de différents niveaux sportifs, dont certains sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, grâce à différentes fonctionnalités.

Manger bouger pour mieux grandir en Cerdagne-Capcir Les communautés de communes Pyrénées Cerdagne et Catalanes ont mis en place dans 6 crèches du territoire le programme "Manger bouger pour mieux grandir" auprès des tout petits. Trois volets y sont développés, alimentation, activité physique et formation des professionnels du secteur grâce à la mise en place d'atelier en partenariat avec des associations locales.

Manger bouger pour bien vieillir Les communautés de communes Pyrénées Cerdagne et Catalanes ont mis en place le programme "Manger bouger pour mieux vieillir" à destination des seniors. La nutrition de cette population est abordée autour d'ateliers alimentation et de séances d'activité physiques pour améliorer leur santé tout en luttant contre l'isolement.

Bougez sur ordonnance La ville de Rochefort-du-Gard a mise en place depuis 2018 le programme Bougez sur Ordonnance. Ce programme fait partie d'un dispositif régional mis en place à la DRJSCS de l'Occitanie. Des ateliers d'activités physiques sont proposés à des personnes en ALD et aux séniors afin de le permettre de reprendre sport et de lutter contre la sédentarité.

Randonnée et sport d'orientation à Rochefort-du-Gard En partenariat avec 8 communes limitrophes, la ville de Rochefort-du-Gard a développé des sentiers de randonnées balisés avec des parcours de courses d'orientation pour mettre à la portée de tous la pratique de la randonnée sécurisée et autonome.

Défi podomètre Pour lutter contre la sédentarité des agents et élus de la collectivité de commune, Rochefort-du-Gard met en place, chaque année, un défi podomètre pendant un mois. Le but, en équipe, réaliser un maximum de pas et battre les autres équipes.

Bouger pour grandir Pour lutter contre le surpoids et l'obésité chez les jeunes, la ville de Graulhet met en place gratuitement, en partenariat avec les associations sportives locales, des ateliers autour du sport, de la cuisine mais aussi des groupes de paroles avec les parents.

Programme sport et nutrition pour les personnes en situation de précarité La communauté de communes Bastide de Lomagne met en place des ateliers gratuits de cuisine et de sport à destination des personnes en situation de précarité alimentaire.

Tremplin santé à la communauté de communes Bastide de Lomagne Pour que la pratique de l'activité physique soit accessible à tous les habitants de la communauté de communes Bastide de Lomagne, des séances d'activité physique adaptée aux personnes atteintes de pathologies chroniques sont organisées chaque semaine dans plusieurs communes de la communauté.

Je goûte de tout La communauté de communes Bastide de Lomagne propose dans les crèches des ateliers culinaires, des promenades, des expositions photos,... pour sensibiliser les plus petits au goût, à la nature et impliquer leurs parents dans l'importance d'un bon équilibre alimentaire.

Les conseils de ma cantine L'objectif de la communauté de communes Bastide de Lomagne: faire de ses cantines un des lieux de références en matière d'équilibre alimentaire. Pour cela, plusieurs actions sont mises en place afin de proposer des temps d'activité physique, des menus équilibrés et de transmettre les messages du PNNS aux enfants.

Amélioration de la santé des jeunes du territoire par l’alimentation et l’activité physique La communauté de communes d'Auzon met en place des ateliers et des outils de communication pour améliorer la connaissances des enfants en alimentation, augmenter leur pratique d'activité physique et impliquer plus les parents dans ces actions.

Alimentation et vieillissement Ateliers cuisine et éducation nutritionnelle à destination des séniors permettant une activité conviviale tout en favorisant les échanges sociaux.

Petit déjeuner dans les écoles primaires des quartiers prioritaires Action conjointe de nutrition sur le petit déjeuner et l'équilibre alimentaire à destination des parents et des élèves.

Petits plats petits budgets Phases de formation et d’ateliers cuisine pour sensibiliser les populations vulnérables à l’équilibre alimentaire dans un environnement de convivialité visant à lutter contre l’isolement social.

Consultations diététiques Action de médecine préventive grâce à une prise en charge diététique par un diététicien des salariés du centre hospitalier de Béziers.

Formation diététique nutrition santé Apprentissage des recommandations du PNNS par les employés du centre hospitalier de Béziers pour répondre à une demande individuelle du personnel et participer à l’acquisition de compétences dans l’accompagnement patient.

Communication incitative L'ARS Bourgogne Franche-Comté a mis en place des actions de communication pour inciter les agents à bouger plus tout en communiquant sur la signatures des chartes du PNNS aux visiteurs.

Ateliers diététiques Ateliers diététiques sur la thématique du petit déjeuner à la demande des agents de l’ARS Bourgogne Franche-Comté

LECODE (Luttons Ensemble Contre L’Obésité De nos Enfants) Projet d'envergure mêlant prévention primaire avec divers évènements en milieu scolaire sur la nutrition, prévention secondaire et tertiaire avec des ateliers et une prise en charge de l'obésité infantile.

Le Good Food Game Jeu d’équipe entre salariés qui promeut une alimentation équilibrée, une sédentarité limitée et valorise la consommation à faible impact écologique

Récréafun et Vital Kids pour inciter les enfants à manger mieux et à bouger plus Ces deux dispositifs permettent aux enfants de la vile de Le Soler de pratiquer une activité physique plus régulière tout en les sensibilisant à une alimentation saine.

Vital Seniors Des activités de prévention variées proposées aux séniors pour améliorer leur qualité de vie par la prévention santé et le lien social.

Du pinceau à la fourchette Programme mêlant activité cuisine et expression artistique pour proposer un programme d’activités de plusieurs semaines autour de l’alimentation.