Programme 1.2.3 santé dans les écoles rochelaises

La Direction Santé Publique et Accessibilité de la ville de La Rochelle propose aux enseignants des écoles élémentaires d'intervenir auprès des écoliers sur des thématiques autour de l'éducation à la santé.
L'enseignant a le choix entre différentes thématiques proposées dans un livret distribué dès le mois de juin. Chaque thème convient à différents niveaux scolaires, en fonction de la complexité des sujets qui sont abordés et des supports pédagogiques qui sont utilisés.

La ville de La Rochelle propose 3 thèmes dédiés à la nutrition et s'inscrivant dans les recommandations du PNNS :

• Alimentation : Je manque, je bouge, je me sens bien adapté aux élèves du CP au CE2
• Sommeil  adapté aux classes de CP et CE1
• Alimentation : Consommateur responsable à destination des classes de CM1 et CM2
• Bon usage des écrans aux classes de CE2 au CM2

Les autres thèmes proposés sont :

• Bien dans ton corps « respect »
• Vie affective : mon corps et les autres
• Hygiène corporelle : mains, dents, poux
• Environnement et santé : qualité de l'air intérieur
• Les émotions
• La relation à l'autre
• A nos différences

Le choix de l'enseignant est validé par un comité de sélection composé de la direction Santé Publique et Accessibilité de la ville, du service éducation, de la santé scolaire et du programme réussite éducative (PRE) rattaché au centre communal d'actions sociales. Cette validation permet d'assurer la cohérence des actions menées auprès des élèves et d'adapter les actions d'éducation à la santé aux besoins identifiés du territoire.
Les interventions se déroulent en 2 ou 3 séances d'une durée de 1h à 1h30, en fonction de la thématique et donc du niveau scolaire. Les séances sont réparties afin qu'elles ne s'enchainent pas sur la même semaine. Une séance supplémentaire peut être construite avec les enseignants et les enfants dans le but de sensibiliser les parents.
L'équipe de la Direction Santé Publique et Accessibilité de La Rochelle, en fonction des thématiques, intervient directement dans les classes ou peut faire appel à des experts (partenaires associatifs, culturels, infirmière de santé scolaire, …). D'autres services de la ville sont amenés à intervenir, comme la direction de l'éducation, la restauration scolaire ou le PRE.

Le thème "Je mange, je bouge, je me sens bien" est une nouveauté depuis la rentrée 2022. Les animations ont été construites à partir de l'outil de l'Ireps Nouvelle-Aquitaine, la malette pédagogique "Le Petit CABAS", qui a fait l'objet d'une attribution du logo PNNS pour les supports. 2 séances sont programmées en classe et co-animées avec les infirmières scolaires. 4 ateliers de la malette citée précédemment sont réalisés pour aborder les thèmes suivants :

• A quoi ca sert de manger
• Activité physique
• Les familles d'aliments
• Sens et saveurs

Les outils fournis dans la malette pédagogique "Le Petit CABAS" sont utilisés. 

À la suite du constat des enseignants de l'absence de petit-déjeuner pour certains élèves, l'animation du programme « Sommeil » est construite autour du réveil, de la toilette et du repas du matin. Elle reprend les recommandations nutritionnelles du PNNS. Une dégustation de divers pains et fruits est réalisée pour montrer aux enfants la diversité des aliments pouvant être consommés lors du petit-déjeuner. Un travail sur le sommeil est aussi réalisé avec les enfants grâce à un outil créé par la ville de La Rochelle « Quel bonheur de dormir ». Cet outil permet de transmettre des connaissances sur l'importance du sommeil et valoriser ses bienfaits en utilisant des messages simples. Il permet aussi de réfléchir avec les enfants, grâce à des dessins, sur ce qui peut les aider à s'endormir et à bien se réveiller.

Pour les classes de CE2, les séances consacrées au bon usage des écrans sont aussi menées par la ville à raison de 3 sessions dédiées à la place des écrans dans le quotidien de l'enfant. Un travail autour de slogans est réalisé afin d'interpeller les enfants sur cette thématique. Ces slogans sont ensuite afficher dans l'école. Pour lancer l'activité, des slogans à compléter sont proposés :

• "Lâche ton écran …."
• "Eteins la TV …."
• "Débranche ta tablette …"
• "Arrête ta console …"

Les enfants sont invités à les compléter et à laisser libre cours à leur imagination pour en inventer d'autres. 
En complément, un chéquier d'activités est réalisé pour amener à réfléchir aux activités qu'ils souhaiteraient faire sans avoir besoin d'écran et avec qui ils aimeraient les partager. Ainsi, ils gardent une trace de cette réflexion.
C'est le Réseau Canopé qui intervient auprès des CM1-CM2 sur la thématique de l'usage des écrans. Ils débutent leur intervention par une enquête sur les habitudes d'utilisation de l'écran des enfants de la classe et les parents sont invités à y répondre. A partir des résultats de ces enquêtes et des outils pédagogiques développés par le réseau, les intervenants construisent leur intervention. Une mini conférence est organisée avec les enfants et les parents afin de sensibiliser tout le monde à la place des écrans dans le quotidien des familles.

Pour apprendre aux enfants à être des consommateurs avertis dès le plus jeune âge, une association de consommateurs, Action Conso, intervient auprès des classes de CM1 et de CM2 pour leur apprendre à décrypter un emballage alimentaire et comprendre le but des informations disponibles. La séance se déroule sous forme de jeu de rôle où les enfants se glissent dans la peau de l'industriel, du service marketing ou du consommateur. Cela permet à l'enfant de mieux retenir les différents types d'informations qui figurent sur un emballage et leurs objectifs (informations à but commercial, informatif, réglementaire, …)