Formation diététique nutrition santé

Centre Hospitalier de Béziers
Organisme porteur du projet
Centre Hospitalier de Béziers
2 rue Valentin Hauy
34500 Béziers
Statut de la structure / de l'organisme
  • Organisme ou Établissement à caractère public
Thème
  • Alimentation
  • Activité physique
  • Sédentarité
Périmètre du projet
  • Lieux de soins
  • Lieux de travail
Couverture géographique
  • Etablissement
Période du projet
  • Depuis 2012
Population ciblée
  • Professionnels de la santé
Ages
  • Tous
Sexe
  • Les deux
Nombre de bénéficiaires
  • 20 / an
Type d'activité
  • Information / Sensibilisation
  • Education / Accompagnement / Prise en charge
Contexte
Ce projet répond à une demande des agents exprimée lors de leur entretien annuel d'évaluation et de formation. 
Les membre du CLAN (Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition) de l'établissement ont été intégré à la conception de ce projet.
Objectifs
Promouvoir la santé en :
  • Optimisant le comportement alimentaire et favorisant une alimentation saine 
  • Transmettant des notions de base en diététique
Description
Cette action se présente sous la forme d'une journée de formation aux repères du PNNS. Elle est proposée aux professionnels vis-à-vis des patients mais aussi d'eux-mêmes. 
L'équipe est constituée de diététiciennes formatrices du PNNS et sensibilisées à la dégustation en pleine conscience et d'infirmières formées à l'éducation thérapeutique.
Les modalités pédagogiques sont diverses : photolangage, atelier, PWP. Elles s'appuient sur les fiches techniques d'animation de l'IREPS.
Freins et leviers de l'action
  • Coût moindre pour l’établissement puisque basé sur des ressources existantes
  • Action susceptible d’être annulée si l’établissement devient déficitaire
  • La labéllisation PNNS n’a pas permis d’obtenir de budget supplémentaire
  • Eléments de communication : Rapport
  • Indicateurs d'évaluation : Taux d'inscription et satisfaction des participants à la formation
  • Résultats : 10 à 20 participants par an
  • Reproductibilité : La reproductibilité de cette action est fortement dépendante de la politique de l'établissement.
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